U Hrvatskoj borba protiv mraza postaje sve aktualnija u višegodišnjim nasadima i vinogradima. Proljetni mraz uzrokuje velike štete u nasadima uzrokojući odgodu berbe, kvalitet i količinu uroda, kao i potpuno izostajanje roda u pojedinim situacijama.
Nekoć samo sporadična pojava u današnje vrijeme postaje gotovo pravilo što dovodi do promišljanja da na rizičnim lokacijama sustav protiv mraza mora postati dio redovite opreme u višegodišnjem nasadu.
Uzimajući u obzir prednosti i nedostatke različitih metoda, upotreba rasprskivača pokazala se kao najpouzdaniji i najisplativiji način ublažavanja šteta od mraza jer nakon početnog ulaganja godinama ima niske operativne troškove, a multi funkcionalnost omogućuje korištenje i za podizanje vlage ili navodnjavanje.
Strategija ublažavanja mraza OdgovarajućU strategija za ublažavanje smrzavanja mora odabrati proizvođač za svako mjesto. Uspjeh ovisi o pravilnoj upotrebi odgovarajuće opreme, iskustvene prosudbe, pažnje na detaljima i predanosti.
Kako bismo odabrali odgovarajući sustav, treba uzeti u obzir slijedeće parametre: • Dostupnost vode • Dostupnost energije • Veličinu zaštićenog područja • Meteorološka svojstva mjesta • Topografiju nasada i posebnosti mikroklime • Očekivanu učestalost i trajanje pojave mraza • Udaljenost između stabala/redova i promjera drveća (za lokalnu pokrivenost) • Kritičnu temperaturu biljke u svakoj svojoj fazi rasta
Za poljoprivrednike je najštetnija pojava kasnog proljetnog mraza nakon što su biljke izašle iz mirovanja i time postale mnogo osjetljivije na niske temperature. Ovisno o fazi rasta biljke različita je njena otpornost na niske temperature što se definira kroz pojam- kritična temperatura.
Kritična temperatura Kritična temperatura je temperatura na kojoj će se uništiti biljna tkiva (stanice), a taj raspon obično iznosi od -18 ° C u zimi do 0 ° C u proljeće. Mnogi uvjeti utječu na kritičnu temperaturu: • Stadij rasta – je li biljka u ranoj fazi rasta ili zreloj • Mirovanje – je li biljka aktivna ili je u mirovanju • Količina vode u biljci • Sveukupno zdravlje biljke
Postoje 3 metode kod upotrebe rasprskivača:
1. Puna prekrivenost prskanja nasada
• Voda se ravnomjerno raspoređuje na čitavom prostoru. • Zaštićuje pupove i cvijetove prozirnim ledom • Konstantno stvaranje leda proizvodi dovoljno topline za održavanje pupova, cvijeća ili plodova na sigurnoj temperaturi iznad kritične. • Sprječava smrzavanje biljaka do -5 ° C pri brzini navodnjavanja od 3 mm/h. Ublažavanje smrzavanja do -8 ° C može se postići pri povećanoj količini navodnjavanja.
2. Prskanje podloge ispod krošnji nasada
Za razliku od prethodne metode, ova ne pokriva pupoljke i cvijeće s prozirnim ledom. Led se stvara na podlozi ispod nasada te u procesu zamrzavanja vode dolazi do oslobađanja energije koja zagrijava zrak.
• Sprječava smrzavanje biljaka do -3 ° C s količinom prskanja od 3 mm / h. • Tlo mora biti bogatom zelenom masom (travom ili korovima) što će povećati prijenos topline. • Razina smanjenja smrzavanja izravno je proporcionalna količini i temperaturi primijenjene vode. • Primjena ovisi o visini i vrsti usjeva. • Niži troškovi sustava. • Moguć rad u smjenama ili impulsima (maksimalno 3 smjene, svaka po 2 minute). • Niži rizik pogreške. • Isti sustav može se koristiti za navodnjavanje. • Manji rizik od bolesti usjeva.
Toplinska energija usmjerena samo na usjev. • Štedi vodu. • Štiti pupoljke i cvijeće prozirnim ledom. • Štiti samo usjev, ostavljajući prolaze suhim. • Sprječava smrzavanje biljaka do -5 ° C pri brzini navodnjavanja od 3 mm/h. Ublažavanje smrzavanja do -8 ° C može se postići pri povećanoj količini vode. • Potrebna je pouzdana oprema. • Niska potrošnja vode. • Niska potrošnja energije. • Više vode po zaštićenoj zoni – veća zaštita. • Pokriva osjetljive dijelove usjeva. • Potrebna skladištenja vode manja su od onog s potpunom pokrivenošću prskanjem preko usjeva.
Kada započeti sa radom rasprskivača? Početak rada i trajanje aplikacije ključni su parametri uspješnog rezultata. Paljenje rasprskivača je najbolje kada je temperatura oko pupova i u zoni rasprskivača nešto veća od 2° C. Nijedna situacija u prirodi nije ista te je zato bitno detaljno promatrati nasad, meteorološka predviđanja, te posebno mikroklimatske zone u nasadu kako bi se započelo na vrijeme sa radom. Dokaz ispravnog rada je stvaranje prozirnog sloja leda oko biljke.
Kada završiti sa radom rasprskivača? Kod apliciranja po biljkama, rasprskivači se gase kada se led na biljkama otopio. Prerano zaustavljanje će izazvati povlačenje temperature iz biljke što može dovesti do oštećenja tkiva.
Odabir rasprskivača:
Pravilan odabir sustava za ublažavanje smrzavanja je ključno pitanje. Prije svega, to je ekonomski problem. Cilj je osigurati dovoljnu zaštitu usjeva uz što racionalnije ulaganje, osiguravajući redovitu količinu i kvalitetu uroda.
Nakon analize svih parametara odabire se tip rasprskivača koji će dati najbolje rezultate. Netafim, vodeća izraelska tvrtka u sustavima navodnjavanja, u svom programu nudi veliki raspon rasprskivača koji uz kombinaciju PulsarTMdaje izvrsne rezultate uz mali utrošak vode.
PulsarTM je dodatak standardnom rasprskivaču čime se postiže pulsni rad te distribucija relativno male količine vode po velikoj površini.